Los principios básicos de barbacoas ahumadores

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Características más importantes Indicador de temperatura incorporado y termómetro de sonda para carne para obtener resultados perfectos en todo momento

Esto es especialmente útil cuando se están cocinando alimentos de diferentes espesores o que requieren diferentes niveles de cocción. La grill de carbón que acompaña estas líneas es el modelo Icarus Alpha

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Ayuda a controlar la temperatura El plato para agua ayuda a regular la temperatura en el interior del ahumador y aporta humedad al calor.

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De todos modos, va a servir de la intensidad de ahumada que cada chef desee suministrar a su propia manutención.